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　　能源革命的十字路口，一个由“可持续发展”重新切割的世界经济版图正在慢慢形成。浪潮之下，ESG管理成为企业发展“必修课”，围绕“环境”“社会”“公司治理”议题积极探索实践。酒企作为中国代表选手，正走出一条中国特色可持续发展路径。

　　2025年末，肯尼亚内罗毕，联合国环境规划署总部，一场“创建可持续商业与品牌高级别对话会”在这里开启。当《五粮液：以“四循环”打造负责任的商业体系》的案例被正式列入年度代表性名单时，市场猛然意识到：全球可持续发展叙事中，正涌入一股来自中国传统产业的、不容忽视的东方力量。

　　众人从恍然大悟间回神，看见这家中国酒企从MSCI ESG评级“两级连跳”至BBB级，以创纪录高分斩获EFQM（欧洲质量管理基金会）全球奖最高“七钻”认证等一系列国际认可。

　　中国传统产业ESG在国际语境中“语言不通”？研究五粮液的ESG实践之路，或许能找到中国企业获得国际认可的另一个思路——非简单迎合国际标准，而是钻研一套基于自身产业逻辑、扎根本土国情的系统性解法。

　　面对ESG这个“舶来”概念，中国企业都是奔赴国际考场的“考生”。尽管在可持续发展这条路上，中国企业并不比国外企业走得慢，但在经济全球化的背景下，这却是一场不得不面对的考验。

　　这就好比20多年前中国加入WTO，彼时的中国企业同样是从学习规则、应用规则、改革规则乃至贸易援助的路上一步步走来。当下中国企业的ESG践行，正在经历中国入世初期从“旁观者”向“参与者”迈进的阶段。

　　而这一切的基础，是掌握“国际通用语言”。具体到白酒产业，作为一个深深嵌入本土农业生态、承载着乡村振兴使命的传统产业，如何将自身ESG实践“转译”为世界听得懂且愿意推崇的可持续语言。

　　把镜头对准五粮液170万亩酿酒专用粮基地，这个问题或许会有更清晰的答案。

　　而这同样也是白酒企业中国特色ESG叙事的底色所在。其中最为代表性的特色议题便是“乡村振兴”。在这一议题下，环保与社会责任以最紧密的方式交织在一起。

　　就五粮液自身而言，地处长江上游生态屏障，宜宾独特的土壤、气候与微生物菌群，为其构筑了不可复制的酿造护城河。因此，环保不仅是它的一道社会责任课题，也是关乎其生存的课题。

　　就这片土地而言，另一方守护者与五粮液有着同样的默契，即最广大的行动者——农户。

　　五粮液是主导方。梳理其披露的ESG报告可以看到，经过长时间的尝试和实践，该公司在田间的ESG实践俨然已经演化成一套精巧的运作系统。

　　这套运作系统首先明晰了标准，定义“好粮食”的绿色标尺，并通过制定严苛的种植标准，将生态要求内化为环保效益。

　　具体来看，五粮液已建成超170万亩高标准酿酒专用粮基地，坚持智慧、环保、无公害生产，采取测土配方施肥、病虫害绿色综合防控、有机肥替代化肥等技术，推动种植、运输、储存等全流程绿色化升级。其中，仅在运输环节就能实现每吨减少碳排放17.29公斤。

　　企业在保证ESG实践工作落实的基础上，也保障了五粮液酿酒专用粮基地农户的经济效益。德阳市中江县的种粮大户周后清在五粮液的这套运作系统中，在光景好的2022年，光靠一季麦子就赚了40万元；宜宾市翠屏区白花镇的种植大户文涛，每年都能增收10多万元。

　　而这些，均来自五粮液这套系统的内生动能，即一个由“最低到户收购价格”（如2024年糯红高粱8000元/吨）和“固定溢价”（每斤高于市价1-2分）构成的利益保障机制。

　　随着农户增收的喜悦一同扩散的，是五粮液酿酒专用粮基地更为完善的生产模式。资料显示，2022年以来，在传统溯源和订单生产模式基础上，宜宾依托五粮液探索定制生产，以“农民种粮有利可图”为基准，确定最低到户收购价格，推行“五确定”“五个一”“三统一”等措施，强化生产管理，取得了保证粮食道地品质、促进农民种粮增收的良好效果。

　　可以看到，这种促农户增收的策略已经不再局限在简单的补贴，而是将模式、措施嵌入产业链，并形成 “优质优价” 市场契约。五粮液鼓励供应商和种植大户进行有机基地认证，并以高于非有ag真人 ag真人平台机产品17.5%的价格采购有机粮，实则就是向农户强化这一契约精神。

　　想象一下，当这一信号清晰传递至生产端、地头里，农户发现，按照绿色标准种出的“好粮食”，真能卖出“好价钱”。这一刻，利益成了最强效的绿色催化剂。

　　当然，从企业的理念传达到农户的精准执行，中间还有必不可少的一环——专业的技术指导。为确保标准的落地，五粮液通过与中化农业等专业平台合作，为农户提供从种子到收购的全托管服务，为酿酒专用粮基地整合出一条“白酒企业+粮食企业+种植主体”的完整链路。

　　透视五粮液酿酒专用粮基地，五粮液ESG实践的“中国特色”内核跃然纸上。它不是一个独立的ag真人官方 ag真人官网环保或公益部门，而是用商业闭环驱动社会价值和环境价值的一套完整体系、一个一体化解决方案。乡村振兴与生态保护在这里，因稳固的利益联结和产业设计，实现了有机统一。

　　更难能可贵的是，这套极具本土情境的实践，被“转译”为国际认可的典型案例。

　　纵观五粮液在酿酒专用粮基地的一系列ESG实践，它没有停留在“扶贫助农”的道德叙事，而是进行了更通俗易懂的数据和价值论证。

　　“170万亩基地”不再只是“供应产地”，而是可持续原材料采购和供应链管理的载体；其ESG报告中的“惠及184万人”也不只是乡村振兴成果，而是社区关系与经济影响的正面证据；“农户增收”的故事也不再是“任务”，而是 “包容性增长” 和 “体面工作” 等全球议题的中国式表达。

　　正是这种从“地方故事”到“全球议题”的主动转译，让MSCI在其ESG评级中，将五粮液的社会责任板块得分大幅提升63.3%。

　　五粮液对酒讯智库表示，五粮液在推进ESG实践中，既对接国际标准，也深度融合中国本土议题。其一是双轨并行，一方面积极参与国际标准制定，另一方面将乡村振兴、非遗传承、生态保护等中国特色议题纳入ESG战略核心；其二是构建行业特色评价体系，联合行业协会、研究机构推动建立白酒行业ESG标准。

　　据介绍，当前，五粮液正在牵头或参与制定包括《产品碳足迹评价技术规范 浓香型白酒》《白酒行业企业温室气体排放核算报告和披露规范》《固态发酵白酒绿色设计产品标准》等15项绿色低碳标准，推动建立涵盖“生态酿造、循环经济、文化传承”的白酒行业ESG评价指标体系。

　　如果说乡村振兴等议题的转译，是五粮液ESG对中国特色ESG实践进行国际化表达的探索。那么，其 “土、热、电、水”四循环体系，则是五粮液站在国际舞台上对话的底气。

　　何为“土、热、电、水”四循环体系？简单来说，这是一个以循环经济为突破口，将生产过程中的副产品与废弃物转化为可再利用的资源，并创造新的经济价值的一套技术体系。

　　众所周知，当前企业的ESG实践绝大多数仍处于长期成本投入阶段，很大程度上是一个短时间内难以获取收益回报的成本增加项。这对于企业，尤其是中小企业而言无疑是经营负担，导致其ESG实践工作很大程度上停滞在“应对合规”层面。

　　但五粮液四循环体系却在尝试将环境保护从“成本中心”向“价值中心”进行转变。并用一本经济账本向众人解答了“巨额的环保投入，到底能不能赚钱？”这个灵魂拷问。

　　过去，酿完酒剩下的酒糟是垃圾，处理起来费钱又占地。现在，它们却成了赚钱又养地的宝贝。在五粮液的“土循环”中，一部分酒糟被加工成营养丰富的饲料，走进养殖场；另一部分经过堆肥，变成改良土壤的有机肥，送回到农田里，不仅减少了化肥使用，更提升了土壤质量和粮食品质。如此，一个“酿酒-养殖-种植”的资源闭环成型。

　　垃圾不见了，成本下降了，原料品质提升了，农户自然而然增收了。这里的可持续发展与乡村振兴奇妙地联动起来。

　　五粮液的酒糟生物质热电联产项目，将酒糟送进特种锅炉焚烧，产生的高温蒸汽直接用于酿酒蒸馏，同时推动发电机产生清洁电力。据公开信息，光是2024年，它就消耗了80万吨酒糟，产出约1.6亿度电和85万吨蒸汽。

　　这是什么概念？有人算过一笔账，仅仅卖电，这个项目一年就能收入过亿元。曾经论吨付钱请人拉走的废料，如今成了源源不断的能源和现金。

　　酿酒会产生大量废水，在传统处理流程中，这部分废水属于纯粹的消耗。但在五粮液新建的污水处理厂，废水在净化过程中产生的大量沼气被用于发电。据悉，五粮液采用先进的德国低氮燃烧技术，已建成国内最大的固态白酒生产企业酿酒废水沼气发电示范项目，该项目一年能发电5000万度，相当于减排3万吨二氧化碳。

　　在这套循环体系中，经过严格处理、已达标的尾水，并没有直接排放，而是通过三级净化和生态湿地，采取“物理拦截、生物吸收、化学转化”对水质进行协同净化，这一系统年净化废水400万立方米，用于补充当地河湖生态，真正让废水变“活”水。

　　把五粮液四个循环的故事串联起来，不再是我们常规认知中的花钱买绿色，而是一个投资种金子的成熟逻辑。

　　环保，在这个逻辑里从一个需要不断填钱的“成本窟窿”，变成了一个能自己产生利润，甚至反哺主业的“价值引擎”。

　　联合国和EFQM的专家们看重的，正是这种能把东方古老的酿造智慧，转化成现代企业报表上清晰数字的硬核能力。

　　前不久，五粮液集团获得了EFQM（欧洲质量管理基金会）最高等级的“七钻”认证和“联合国可持续发展目标践行与企业绩效卓越奖”单项奖证书；与此同时，《五粮液：以“四循环”打造负责任的商业体系》的可持续发展实践，入选联合国环境规划署（UNEP）、可持续企业家论坛（SBLF）等机构认证的2025年“创建可持续品牌”愿景倡议代表性案例。

　　在五粮液接连获得国际认可的时候，中国传统产业在国际ESG市场的风头悄然生变。在全球视角下，来自东方的传统企业，似乎已不再仅仅满足于只做通过国际考试的“应考生”，而是开始尝试成为贡献解题新思路的“答题者”。

　　参考过去20余年中国入世的成长经历，不禁让人联想到，五粮液这一个例会否成为普遍存在？

　　最基础的条件，必然是“通用语言”的掌握。从五粮液的ESG实践经验来看，中国企业，尤其是大型国有企业不可避免地涉及中国特色可持续发展议题，但这些议题在ESG国际评级体系中并没有明确评估参照。

　　为此，“转译”一环就显得尤为重要。以《促进联合国可持续发展目标（SDG）指南》为参考，五粮液的乡村振兴、“土循环”等实践内容，“与促进可持续农业”“负责任消费和生产”等议题紧密相关；酒糟变废为宝则用“经济适用的清洁能源”“气候行动”等进行解读。

　　当然，若止步于ag真人官方 ag真人官网此，那五粮液的ESG实践或许也只是国际市场的“准入”水平。显然，五粮液要的不只是“转译”，而是要“对话”——在掌握国际标准这一门沟通语言之后，它选择主动引入EFQM这一全球顶级管理框架，以“七钻”认证证明了自身管理体系的全球先进性。

　　由此，便涉及中国企业ESG进入国际市场的第二个条件要素，数据硬实力。过去中国传统企业往往擅长用定性描述“汇报”成果，而国际ESG评级机构却要一个有完整数据链的“证明”。这种在定量管理、数据追踪和透明披露方面的明显短板，是中国企业ESG实践难以在国际评级机构取得较高评级的关键原因。

　　在意识到这一沟通错位之后，中国企业也在不断建设数据链。比如，五粮液就系统性地披露了从环保投入（从2.17亿增至6.9亿元）、碳排强度（亿元营收温室气体排放量降43.4%）到社会影响（惠及184万人）等全维度的量化数据。这些数据构成了其ESG陈述的“钢筋水泥”。

　　正如酒类营销专家肖竹青所言，中国酒业的ESG进程正处于“合规普及”向“战略深耕”过渡的关键节点。把 ESG 重要程度进一步提升不仅是必要的，而且是迫切的；而要让中国特色议题在国际评级中既保留差异性又拿到高分，核心在于“量化披露+双语叙事+系统治理”三位一体。

　　国际认证的“代表性案例”，则意味着五粮液的ESG实践模式不再只是个案，而是具备普适性价值的范本。在“可持续企业家论坛”等诸多国际场合，五粮液ESG实践案例被升维提炼为“传统制造业绿色转型”和“循环经济产业化”的中国样本。

　　这不会是五粮液ESG实践的终点站。“未来，五粮液将继续推动‘零碳酒企’‘生态酿造’‘文化传承’等特色议题纳入国内外ESG评级体系，提升中国白酒ESG话语权。”五粮液相关负责人对酒讯智库表示。